Opción 1 Aniversario

Panne Cook de Res al Vino:
Momento 1: Burrata con Salsa de Chile Dulce
Momento 2: Buñuelitos de Yuca Rellenos de Queso Cheddar
Momento 3: Panne Cook de Res Braseada en Vino con Hongos y Zanahoria Caramelizada, Cogollo Europeo, Tomates Cherry y Vinagreta
Momento 4: 2 Volcanes de Chocolate para Compartir

Pork Belly:
Momento 1: Sopa de Calabaza Rostizada con Leche de Coco
Momento 2: Spring Rolls de Camarones o de Vegetales con Mojo Asiático
Momento 3: Pork Belly Glaseado con Miel de Cítricos, Semillas de Ajonjolí Negro, Arroz de Sushi y Bok Choy Marinado
Momento 4: 2 Volcanes de Chocolate para Compartir

Pollo Italiano:
Momento 1: Burrata con Salsa de Chile Dulce
Momento 2: Sopa de Tomate con Cupcake de Queso
Momento 3: Pollo Italiano en salsa de Pesto Rojo con Puré de Papa, Ajo Rostizado, Brocolini y Champiñones
Momento 4: 2 Volcanes de Chocolate para Compartir